キャベツと挽肉の炒めもの

1. 油をひいて熱した鍋で挽肉250g、にんにくチューブ3cmを炒める
2. キャベツ1/6くらい、エリンギ4本を適当な大きさに切り、1.に加えて炒める
3. 酒と醤油を適当に振ってキャベツとエリンギが柔らかくなるまで火を通して完成ヽ(´ー｀)ノ

簡単極まりないのに美味し。ご飯にのせて食べるとご飯が進む。
汁物は梅昆布汁。沸騰したお湯に出汁と醤油で適当に味付けしてとろろ昆布と梅干を放り込んだだけ。