- タマネギ1/2個をみじん切りにして炒める。
- 豚ミンチ300gをよくこね、ナツメグ、塩コショウを適量振り、1.とパン粉10g、牛乳50ccを加えてさらによくこねる。
- 熱したフライパンに小判型にした2.を入れ、しっかり焼く。
- 片面が焼けたら裏返して、醤油を適当に振りかけてフタをして蒸し焼きにして完成ヽ(´ー｀)ノ
牛乳がちと多めでやわらかな仕上がりに。
そこで醤油をかけて和風の味付けにしたらなかなか美味しかった。
最初は和風にする予定はなかったので、作ってあった(インスタントの)コーンスープとは若干ミスマッチに(´Д｀;)
