木綿豆腐1/2丁を水切りしておく レンコン(小)2本を輪切りにする ボールに鶏挽肉300g、1.の木綿豆腐、おろし生姜少々、ネギのみじん切り15cm分くらい、塩小さじ1/2、酒大さじ１、片栗粉大さじ２を放り込み、粘りが出るまでよく混ぜる 肉だねをレンコンで挟む…

ＧＷ後半初日。妻ちゃんとジョギングがてら近所でやってる藤まつりに行ってきたよ。 隣町の藤がきれいに咲いているのは知ってたんだけど、屋台とかも出て、思ったよりたくさんの人が来ててびびった。 藤がちょうど見頃で、ジョギングで駆け抜けてしまうのも…