ウドの塩麹炒め

ウドもらったので。

1. ウド２本を斜め切りにしてラー油をひいたフライパンで炒める
2. しばらくしたら塩麹小さじ１強、みりん大さじ１、砂糖少々を加えてさらに炒め、全体が絡んだら完成(*'▽')

ちょっとラー油を利かせすぎたのでピリ辛に。
完全におつまみだなーこりゃ。