豚肉のピカタ

豚肉に小麦粉つけて溶き卵絡めて焼くだけととっても簡単(ﾟ∀ﾟ)
お昼は火の通し方が甘かったので、夜は電子レンジで追加加熱して美味しくいただきますた。
副菜にブロッコリーをゆでてマスタード＋醤油をかけたもの。
befaに載ってたんだけど、ブロッコリー＋マスタードは結構合うな。
さらにおかず豆がついてるあたりは必死で冷蔵庫の中身を減らしにかかってます。
お味噌汁の具はあさりちゃん。