鶏ササミの山椒焼き

元々バンバンジーサラダでも作ろうかと思ってササミを買ってあったんだけど、サラダにするような野菜がないのと、マックでクックパッド見てて美味しそうなレシピを発見したので変更。

1. 鶏ササミ5枚に塩コショウ、山椒を適当に振り、手のひらで薄くのばす
2. 片栗粉をまぶして、油を引いたフライパンで表面に焦げ目がつくまで強火で両面焼く
3. 香りづけに醤油を加え、再度両面を焼く

簡単ヽ(´ー｀)ノ
わさび、柚子コショウ、練り梅などをかけていただくのですが、どれでも美味し。