レンチンじゃない肉じゃが
を、久しぶりに作りました＠お昼ご飯
- ジャガイモとニンジン、玉ねぎ、豚肉を適当な大きさに切り刻む。
- ジャガイモは水に晒してしばらく放っておく。
- お鍋に油をひき、1,2を放り込んで中火で炒める。
- 酒60mLとだしの素適量、水200mLを加える。
- 糸こんにゃく1/2袋を適当に切り、4に加えて落し蓋をし、５分ほど煮込む。
- 全体に行き渡る程度の醤油と、大さじ２程度の砂糖を加え、引き続き中火で煮込む。
- ジャガイモとニンジンが柔らかくなったら完成ヾ（´ー｀）ノ
白菜たっぷり味噌汁＠こうじ味噌と一緒にお召し上がり。
美味しくでけたのでご飯が進む進むヽ(`д´)ノ
