2006-05-05 ここあ? 日記 先日の99%チョコレートがまだ少々残っておりました。 そのままかじるのは罰ゲームみたいなものなので、ちょっぴり手を加えて処理することに。 99%チョコレート3切れを牛乳約200ccに加え、中火で加熱。 蜂蜜と砂糖を適当量加え、溶けるまで加熱。 茶漉しでカカオ片と蜂蜜片をこして完成ヾ(´ー`)ノ ほんのりビターな大人のココアが出来上がりました。 ズズズズーッといただきましたよ。