ここあ?

先日の99%チョコレートがまだ少々残っておりました。
そのままかじるのは罰ゲームみたいなものなので、ちょっぴり手を加えて処理することに。

  1. 99%チョコレート3切れを牛乳約200ccに加え、中火で加熱。
  2. 蜂蜜と砂糖を適当量加え、溶けるまで加熱。
  3. 茶漉しでカカオ片と蜂蜜片をこして完成ヾ(´ー`)ノ

ほんのりビターな大人のココアが出来上がりました。
ズズズズーッといただきましたよ。