ふろふき大根

でもって夜は奥様から指名されてふろふき大根。
あれってお米を研いだ汁で下茹でするのね。
なんだか斬新な感じでしたわ。
あとは流水で洗ってからコトコト煮るのみ。
簡単だけどしっかりやわっこくなって、おいしくいただきますた。
お供は湯豆腐とオレンジ。