食品交換表

薬日記

糖尿病専門医な近隣先生にご迷惑をおかけしないように糖尿病の基本をおさらい中。
今日は食品交換表をボヘーっと眺めていたんだけど、1日1600kcalで炭水化物を60％とした場合、表５(脂質)の1日あたり摂取量の目安は1単位。
1単位≒豚バラ肉20gと知って衝撃を受けている。
100g食ったら1週間分！
他には植物油すらほとんど使えない。
厳しすぎる…